عدم تحمل الفطر
| تجنب: الأطعمة الغنية باللاكتوز | لا يتسامح مع الغذاء الغني باللاكتوز |
|---|---|
| انتباه: المصادر "المخفية" للاكتوز في المنتجات الغذائية: الحليب والأطعمة المصنوعة من الحليب هي المصادر الطبيعية الوحيدة للاكتوز. ومع ذلك ، غالبًا ما يُضاف اللاكتوز إلى الأطعمة الجاهزة. يجب أن يعرف الأشخاص الذين يعانون من انخفاض شديد في تحمل اللاكتوز عن المنتجات الغذائية التي قد تحتوي حتى على كميات صغيرة من اللاكتوز ، بما في ذلك ما يلي: | |
| الحليب ومنتجات الألبان | الحليب ومنتجات الألبان واللبن واللبنة والجبن الطري والسوائل والمسحوق القائم على الحليب ومبيضات القهوة |
| السلع المخبوزة | الخبز والأطعمة المخبوزة وحبوب الإفطار المصنعة والشوربات سريعة التحضير |
| حلويات ومأكولات مريحة | كاسترد ، بودينج ، آيس كريم ، شوكولاتة بالحليب ، تشيز كيك |
| بروتين | اللحوم المصنعة والدجاج والأسماك |
| طعام مختلط | خليط الفطائر والبسكويت والبسكويت ، البطاطس الفورية ، مشروبات الإفطار ، البطاطس سريعة التحضير ، الحساء ، مشروبات الإفطار ، الحساء |
| ربما: | طعام يمكن تحمله (إذا كان لديك مستوى منخفض من عدم تحمل اللاكتوز) |
|---|---|
| ألبان | جبنة قديمة ، مثل شيدر ، بارميزان ، بري ، كاممبرت ، جبنة زرقاء ، حلومي ، ريكوتا ، شوكولاتة داكنة |
| بروتين | الأطعمة المصنعة (اللحوم والدجاج والأسماك) التي تحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز |
| حلويات. | شوكولاتة |
| تفضل الأكل: | الأطعمة المتسامحة خالية من اللاكتوز أو منخفضة |
|---|---|
| الحليب ومنتجات الألبان | الحليب الخالي من اللاكتوز ، منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز ، الزبادي الخالي من اللاكتوز ، حليب الصويا ، حليب اللوز ، حليب جوز الهند ، حليب الأرز |
| خضروات | جميع أنواع الخضار |
| الفاكهة | جميع أنواع الفاكهة |
| بذور الجوز | جميع أنواع المكسرات والبذور |
| بروتين | اللحوم غير المصنعة والدجاج والأسماك |