السكروز هو نوع معين من السكر يتم هضمه وتقسيمه بواسطة مركب إنزيم السكروز-إيزومالتوز الموجود في جميع أنحاء الأمعاء الدقيقة. يؤدي نقص مركب إنزيم السكروز-إيزومالتوز إلى عدم تحمل السكروز وغالبًا ما يرتبط بعدم تحمل المالتوز والإيزومالتوز. ينتج عدم تحمل السكروز عن نقص في إنزيمات السكروز-أيزومالتوز.

يعاني بعض المرضى من نقص خلقي في السكروز - أيزومالتوز (CSID) بينما يعاني البعض الآخر من نقص في وقت لاحق في الحياة.

قد يتطور عدم تحمل السكروز المكتسب لدى شخص لديه أمعاء دقيقة صحية أثناء نوبات المرض الحاد أو المزمن مثل التهاب الأمعاء الدقيقة. يحدث هذا بسبب تلف الغشاء المخاطي أو من الأدوية.

يقدر الخبراء أن حوالي 10 ٪ من سكان العالم يعانون من نقص السكروز وأن حوالي 5 ٪ يتأثرون بنقص السكروز-الأيزومالتوز الخلقي (CSID).

عندما تكون إنزيمات السكروز-إيزومالتاز غائبة أو ناقصة ، تدخل جزيئات السكروز غير الممتصة إلى القولون حيث يتم تخميرها ، مما يؤدي إلى الإنتاج المفرط للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والغازات مثل الهيدروجين والميثان وكبريتيد الهيدروجين.

· يعتمد اختبار تنفس الهيدروجين على فرضية أنه عندما يفشل المرضى في هضم السكروز في الأمعاء الدقيقة ، فإن السكروز غير الممتص سيصل إلى القولون حيث يتم تخمير السكروز بواسطة الفلورا المعوية التي تنتج الهيدروجين و / أو الميثان الذي ينتشر في الدورة الدموية و منتهية الصلاحية في النهاية في النفس.

إن تشخيص المرضى الذين يعانون من عدم تحمل السكروز ممتاز مع القيود الغذائية.

من فضلك ، تحقق من قائمة الطعام أدناه.